Начинки фруктовые
Фруктовые начинки бывают нескольких видов. К основным относится джем и конфитюр. Каждое изделие имеет свои особенности. Так, джем представляет собой сладкую желеобразную массу, производство которой осуществляется путем уваривания ингредиентов в сахарном сиропе. От варенья джем отличается более густой консистенцией, за счет чего сохраняет структуру и не растекается.
Конфитюр изготавливается в виде равномерно распределенных целых или измельченных плодов. Мелкие варятся в целом виде, а более крупные делятся на кусочки. Также, в отличие от джема, на финальном этапе производства в него не добавляется загуститель. Конфитюр часто подается на стол в качестве дополнения к блинам и добавляется в выпечку. Компания «Ранкон» производит оба вида фруктовых начинок – в ассортименте представлены джемы и конфитюры из яблок, персиков, лимона, ананаса и киви.
Преимущества заказа фруктовых начинок в компании «Ранкон»:
- У нас доступен большой выбор фруктовых начинок для использования в профессиональной сфере или для приготовления выпечки в домашних условиях.
- Производимые нами наполнители готовы к дальнейшему использованию в качестве самостоятельного лакомства или для добавления в выпечку и десерты. Это означает, что они не требуют дополнительной обработки.
- Мы осуществляем оптовые поставки, используя для этого удобный формат упаковки. В зависимости от заказанного объема, это могут быть коробки с блистерами или пластиковые ведра.
- Наша компания устанавливает выгодные цены, радуя доступными предложениями как новых, так и постоянных клиентов.
Начинки из фруктов «Ранкон» успешно применяются как в кондитерском, так и хлебобулочном производстве. В ассортименте представлены термостабильные и нетермостабильные наполнители, отличающиеся характеристиками и условиями использования. Помимо классических видов продукции мы занимаемся изготовлением джемов для детского питания – к их особенностям относится повышенная питательность и польза для растущего организма.
Для изготовления джемов мы используем сырье, которое поступает к нам от надежных поставщиков. Процессу проверки и отбора уделяется ключевое внимание – мы не можем допустить, чтобы к производству допускались некачественные ингредиенты. Поэтому, используемые фрукты и ягоды проходят специальную обработку, а для варки используется современное оборудование – все для того, чтобы готовый продукт радовал потребителей высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами.
+7 (985) 773-55-83 или +7 (495) 783-92-12