Производство мороженого

Наполнителями называются готовые массы, изготавливаемые из ягод и фруктов. В зависимости от консистенции и конкретных целей кондитера, с их помощью выполняется наполнение или оформление мороженого. Основная особенность качественных наполнителей, которые можно заказать в компании «Ранкон», заключается в способности компонентов сохранять структуру, то есть не впитываться в само мороженое. Благодаря этому можно создавать прослойки или украшать поверхность лакомства.

Тщательный отбор натуральных ингредиентов, в том числе выращенных органически, является ключевым в вопросе производства наполнителей. Также внимание уделяется процедуре изготовления, в связи с чем нами задействуется самое современное оборудование.

Одним из способов использования наполнителей для мороженого является их помещение в состав в процессе выгрузки из фризера. Таким образом удается не только обогатить вкус продукта, но также придать ему более яркий внешний вид. Этот вариант используется для внесения в мороженое уже после его приготовления. Чтобы полученный вкус был еще ярче и насыщеннее, в наполнители включаются кусочки ягод и фруктов.

Заказ наполнителей в компании «Ранкон»

Компания «Ранкон» изготавливает продукцию в соответствии с действующими стандартами и требованиями. Для производства наполнителей применяются только отборные компоненты, проходящие тщательную обработку и очистку, чтобы итоговый продукт приобретал необходимую консистенцию и вкус, но при этом оставался полезным для организма. У нас можно заказать любой объем наполнителей, которые для удобства поставляются в ведерках разной емкости.